Aralık 2017 Ayında Eklenen Konular

Tavuk Ciğerli Köfte Malzemeleri 250 gr tavuk kıyma 1 dilim bayat ekmek içi 250 gr tavuk ciğeri 1 adet kuru soğan Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz Kızartma yağı Tavuk Ciğerli Köfte Nasıl Yapılır? Bütün malzeme blenderden geçirilir. Sonra bir kaç dakika yoğrulur. Arzu edilen büyüklükte köfteler yapılır. Kızartılırak servise sunulur.

Pastırma Kıymalı Köfte Malzemeleri 400 gr kıyma 8 dilim pastırma 1 dilim bayat ekmek içi 1 avuç rende kaşar 1 çay kaşığı karabiber Kızartma yağı Pastırma Kıymalı Köfte Nasıl Yapılır? Pastırma blenderden geçirilerek kıyma yapılır. Islatılan ekmek sıkılır ve bütün malzeme iyice yoğrulur. Arzu edilen büyüklükte köfteler yapılır. Kızgın yağda kızartılır.

Kaç Kişilik 4 kişilik Pişirme Süresi 15 dakika Hazırlama Süresi 15 dakika Sebzeli Kavurma Malzemeleri 500 gr kavurmalık et 1 büyük boy soğan 2 adet yeşil biber 2-3 diş sarımsak 3-4 adet kırmızı domates (ben 300 gr kadar doğranmış konserve domates kullandım) tuz, karabiber, kırmızı biber Sebzeli Kavurma Nasıl Yapılır? Kuşbaşı doğradığınız etlerinizi 1-2 kaşık sıvı yağda kavurun. Etlerin rengi dönup suyunu çekene kadar...

Kaç Kişilik 2 kişilik Pişirme Süresi 15 dakika Hazırlama Süresi 15 dakika Hamsi Kavurma Malzemeleri Yarım kg hamsi 1 adet kuru soğan 2 adet domates 2 adet biber 4 çorba kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz Hamsi Kavurma Nasıl Yapılır? Hamsilerin başları ve kılçıkları çıkarılır. Tencereye yağ konur, ısınınca ince kıyılmış soğan eklenir ve pembeleştirilir. Üzerine hamsi eklenir, 15 dakika kavrulur. Sonra ince kıyılmış...

Kaç Kişilik 8 kişilik Pişirme Süresi 10 dakika Hazırlama Süresi 20 dakika Ton Baliği Kokteyli Malzemeleri 500 gr ton balığı 2 yumurta 1/2 limon suyu 1 fincan zeytinyağı tuz greyfurt yeşil zeytin 1 çay kaşığı un salata Ton Baliği Kokteyli Nasıl Yapılır? Ayıklanmış ton balığı etlerini bir tencerede kaynayan suyun içine atınız. 10 dakika haşlayıp suyunu süzünüz. Bardakların içine birer yaprak yeşil salata ile...

Etli Kuru Fasulye Malzemeleri Kuru fasulye 1 ¾ su bardağı 300 gram Su 5 su bardağı 1 kg Soğan1 büyük boy 100 gram Parça et (kemikli) 300 gram Margarin 4 yemek kaşığı 40 gram Salça 2 yemek kaşığı 20 gram Tuz 1 2/3 tatlı kaşığı 10 gram Kırmızı biber 1 tatlı kaşığı 2 gram Etli Kuru Fasulye Nasıl Yapılır? Fasulyeyi yıka, ...

Sığır Eti Haşlaması Malzemeleri 1 kg sığır eti( döş, pançeta ya da bacak tarafı) 1 küçük boy havuç 1 çay bardağı bezelye 1 büyük baş soğan 1 küçük boy kereviz 2-3 diş sarmısak 1 yemek kaşığı salça 2-3 adet maydanoz kökü veya 1 demet maydanoz sapı 1 silme yemek kaşığı tuz 1 çay kaşığı tane karabiber 2,5-3 lt ( 13-14...

Kaç Kişilik 4 kişilik Pişirme Süresi 30 dakika Hazırlama Süresi 20 dakika Dana Güveci Malzemeleri 600 gram dana kuşbaşı 2 adet orta boy kuru soğan 3 adet yeşil biber 1 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağ kekik pulbiber karabiber tuz Dana Güveci Nasıl Yapılır? Dana etini bir tencerede haşlayın. Biberleri ve soğanları...

Kaç Kişilik 6 kişilik Pişirme Süresi 35 dakika Hazırlama Süresi 25 dakika Hamburger Ekmeği Dolması : Malzemeleri 6 tane sandviç ekmeği 250 gram kıyma 2 kuru soğan 1 adet domates 2 adet yeşil biber 2 yemek  kaşığı  sıvı yağ Tuz Karabiber, 1 diş sarımsak BEŞAMEL SOSU İÇİN : 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağ 2 yemek kaşığı un ½ litre süt Kaşar peyniri...

Kuzu Haşlama Terbiyeli Malzemeleri 1 kg kuzu eti ( kol, kürek veya döş tarafı) 2 orta boy soğan 1 orta boy havuç 2 orta boy patates 1 küçük kereviz 1 silme yemek kaşığı tuz Terbiyesi için: 2 yumurta sarıs ı1 silme yemek kaşığı un 1 adet limon suyu 1/ 2 demet maydanoz Kuzu Haşlama Terbiyeli Nasıl Yapılır? Eti, kemikli olarak birer...

Sonraki Sayfa »
Yukar k