Diğer

MALZEMELERSirke Nedir?   Her mutfağın olmazsa olmaz malzemelerinden biri şüphesiz ki sirkedir. Yemeklere ve salatalara kullanılmasının yanı sıra, sebze ve meyvelerin yıkanması, ev temizliği gibi farklı tüketim alanlarına sahip olan sirke, sağlığımıza da çok faydalı.   Marketlerden aldığımız sirke ile ev yapımı sirke arasında farklar bulunuyor. Marketlerde satılan sirkeler yapay asit ve katkı maddeleri eklenerek hızlandırılmış fermantasyon süreci ile üretiliyor. Ancak doğal bir sirkenin...

MALZEMELERincir aşılama incir lezetleri TARİF incir aşısı nasıl yapılır incir aşısı ne zaman yapılır ağacı nasıl aşılanır aşi ne zaman Botanik Özellikleri ve Ekolojik İstekleri İncir Urticales takımının Moracae familyasının Ficus cinsinden olan Ficus carica türüdür. Bir çok yabani ve kültür alt türleri vardır. İncir kültürü Anadolu’da insanlık tarihi kadar eski dönemlere dayanan kültür meyveleri içinde en eski gelişme tarihine sahip...

Az Kalori Bol Protein: Gelincik Mantarı Görünümüyle dikkat çeken gelincik mantarı; protein ve kalori değeri düşük, su oranı yüksek fakat besleyici bir mantar türüdür. Kilo vermek isteyenlerin diyet listeleri için idealdir. Ülkemizde iyi bilinen ve sıklıkla tüketilen bir mantardır. Gelincik mantarı faydaları hakkında bilgi sahibi olmak ve tüm özelliklerini, yetiştiği yerleri öğrenmek istiyorsanız bu yazıyı sonuna kadar okuyabilirsiniz. Yazının içeriğinden, zehirli gelincik...

Ramazanda Doğru Beslenmenin Şifresi Ramazan Diyeti Ramazanda 15 ile 17 saat arasında bir açlık söz konusu olmaktadır. Uzun süre aç kalan bünyeniz iftara doğru yorgun ve bitkin düşecektir. Susuzluk ise, ezan vaktine doğru ciddi şekilde fark edilir. Saatlerce aç kalan mide, bir anda bütün yemekleri yemek isteyecek ve bu durum da günler sonra size kilo olarak geri dönecektir. Bizler bu yazımızda ramazan ayı...

Tatlısıyla Meşhur Helvacı Kabağı Helvacı kabağı ya da diğer adı ile kestane kabağı, kabakgiller (Cucurbitaceae) familyasından gelen, çoğunlukla tatlısı yapılan bir kabak çeşididir. Ülkemizde yetiştirilen kışlık kabaklardan bir tanesi olan helvacı kabağının (Cucurbita Maxima) ana vatanı, Asya ve Amerika kıtalarıdır. Helvacı kabağının meyvesi ve çekirdekleri farklı amaçlarla kullanılır. Şifalı ve besin değeri yüksek bir kabak çeşididir. Ülkemizde çok sevilen ve tatlı...

Ramazan Günlerinin Tatlı Telaşı İftar Sofrası 11 ayın sultanı geldiğinde en büyük heyecan mutfakta hissedilir. Dolaplar yenilenir, en taze meyve ve sebzeler alınır. El açması börekler, eş dost sohbetleri ile afiyetle yenilir. İftar sofralarının en güzel yönü barıştırıcı ve birleştirici olmasıdır. Bu yazımızda sizler için samimi ve lezzetli iftar sofralarınız olması adına fikir alabileceğiniz iftar sofrası yemekleri ve iftar sofrasında neler olmalı...

Sağlıklı Yaşamda Yeni Trend Intermittent Fasting Aralıklı Oruç Diyeti Araştırmacı ve sorgulayan kişiler sayesinde, günden güne hayatımıza renk ve çeşitlilik gelmektedir. Bu çeşitlilik yaşamın her anında fark edilir. Beslenme, sosyal yaşam, moda ve kozmetik… Hangi alanda olursa olsun tek bir sistem ile devam etmek, kişiyi biraz yorabilir. Söz konusu sağlıklı yaşam ve zayıflama ise, kesinlikle yeni ve alternatif çözümler gerekecektir. Zira zayıflama...

Glutensiz Tombul Pirinç: Arborio Asyalılar genellikle pirinci kabuklu olarak yer; böylece vitaminlerinden yararlanırlar. Bazısı uzun taneli, bazısı yuvarlak taneli birçok pirinç çeşidi vardır. Pirinç; çorba, lapa, pilav gibi biçimlerde pişirilerek yenir. Pirinç üretiminin en eski olduğu ülkelerden biri olan Çin’de 4000 yıldır pirinç üretimi yapılmaktadır. Çeltik bitkisi su içinde yetişen bir bitkidir. Su kaynağının bol olduğu düz ovalarda yetiştirilebilir ve yetişmesi için...

11 Ayın Sultanı Ramazan Sofralarının Bereketi: İftar Duası Yılın en bereketli dönemidir ramazan ayı. İslam dini için en kutsal aydır. Geçen 30 mübarek gün, her yıl büyük bir heyecan ile beklenir. Gelmeden de kendini hissettirir. Akşam ezanını bekleyenler, pide kuyrukları, saatler öncesinden yapılan tatlı hazırlıkları ve bol sabırlı günlerle geçer. Oruç tutup sıhhat bulunan bu günlerin en özel ve heyecanlı anıdır...

Sahur Vakti Yüzde Tebessüm Bırakan Sahur Mesajları İnsanların birbirlerine cep telefonu ile kısa mesaj atması, neredeyse mazide kalmış tatlı hatıralar sayılmaktadır. Gelişen teknolojinin etkisiyle, bir dokunuş ile aranmak istenen kişi kolaylıkla aranmaktadır. Üstelik aylık alınan tarife paketleri ile fazladan para ödeme devri de çok eskiden olan bir durum olarak hatırlarda kaldı. Bir kısa mesajın ücretli olduğu geçmiş dönemlerde, ne pahasına olursa olsun...

Sonraki Sayfa »
Yukar k