Ordu Altınordu Usulü Tatlı Marmelatli Kurabiye Nasıl Yapılır?

• MALZEMELER
• -250 gr margarin
• -1 çay bardağı pudra şekeri
• -1 paket vanilya
• -1 paket kabartma tozu
• -1 portakal kabuğu rendesi
• -1 yumurta (sarısı içine, beyazı üzerine)
• -1 bardak kadar dövülmüş fındık
• -istediğiniz herhangi bir marmelat
• -aldığı kadar un
• HAZIRLANMASI
• -Yumurta beyazı ve fındık hariç bütün malzemeyi karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.
• -Hamurdan küçük parçalar kopararak kurabiye şekli verin ve ortasını çukur yapın.
• -Önce yumurta akına sonra fındığa bulayarak önceden ısıtılmış fırında pişirin.
• -Kurabiyeler pişip soğuyunca boşluklara marmelatlı doldurun ve servis yapın.
• -Herkese afiyet olsun.
• NOT: Marmelat koyulmadan da sadece kurabiye şekli verilip te pişirilebilir .Bu haliyle de portakal aromasıyla nefis bir kurabiye oluyor.
• -Ben hamurun bir kısmını da bu şekilde yaptım.