Kahramanmaraş Andırın usulü Tatlı Susamli Kek Nasıl Yapılır?

• MALZEMELER
• 4 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1su bardağı sıvıyağ
• 1/2 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay fincanı kuru üzüm
• 1 çay fincanı damla çikolata
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 su bardağı susam
• kalıbı yağlamak için margarin
• YAPILIŞI
• 4 yumurta 2 su bardağı şekerle 5 dakika mikserle iyice çırpılır yağ ve süt eklenir tekrar çırpılır.
• Unelenir, içine kabartma tozu ve vanilya eklenerek karışıma eklenir, tahta bir kaşıkla karıştırılır,
• mikser kullanılmaz. Üzümleri yıkayıp, kurulayıp, unlayarak kek hamuruna ilave ederiz ,damla çikolata,limon kabuğu rendeside ilave edilerek, karıştırılır kalıp margarinle yağlanarak susam dökülerek hertarafına sallayarak yerleştirilir. Kek kalıba dökülerek 170 derecede pişer.