Zonguldak Çaycuma Usulü Tatlı Fındıklı Kurabiye Malzemeleri

• 5 su b.un
• 1 paket  margarin
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paketvanilya
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağı fındık

Çaycuma Usulü Tatlı Fındıklı Kurabiye Nasıl Yapılır?

• Karıştırma kabına un alınır.
• Oda sıcaklığındaki margarin ortasına konur.
• Üzerine  şeker eklenir.
• Yoğurt ve yumurtadan bir tanesinin beyazı ayrılarak geri kalanı da kaba alınır.
• Kabartma tozu ve vanilya da konularak hamur yoğrulur.
• Daha sonra üzerine kuru üzüm ve kırık fındık konularak karıştırılır.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır.
• Kurabiyeler yağlanmış tepsiye dizildikten sonra üzeri yumurta beyazına batırılır ardından fındığa batırılır ve tepsiye dizilir.
• 170 derecelik fırında pişirlir.