Şırnak Güçlükonak Usulü Tatlı Elmalı Kek Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• ¾ su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• Üzeri için:
• ince dilimlenmiş 2-3 adet elma
• pudra şekeri ya da tarçın
• vanilya

Güçlükonak Usulü Tatlı Elmalı Kek Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
• Sıvıyağ,kabartma tozu ve un eklenir.
• İyice çırpılır.
• Yağlanmış kek kalıbına boşaltılır.
• İnce dilimlenmiş elmalar dizilir.
• Elmaların alt kısmı una bulanıp kekein üütüne konur.
• Böylece elmalar dibe çökmez.
• 175°C’ye ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
• Piştikten sonra soğuması beklenir ve soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri ya da tarçın+vanilya karışımı dökülür.