İliç Usulü Tatlı Çikolata Kaplı Kaymaklı Kuru Kayısı Dolma Malzemeleri

• 16 adet kuru kayısı
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 150 gram kaymak
• Yarım su bardağı iç antep fıstığı ya da ceviz
• 3 bardak ılık su
• 100 gram bitter çikolata

İliç Usulü Tatlı Çikolata Kaplı Kaymaklı Kuru Kayısı Dolma Nasıl Yapılır?

• Bir kapta ılık su ve şekeri karıştırın.
• Şeker eridikten sonra kayısıları içine koyun ve şişene kadar suda bekletin.
• Şişen kayısıları sudan çıkarıp kurulayın ve ortalarını açın.
• Başka bir kapta kaymak ile antep fıstıklarını iyice karıştırın.
• Kayısıların içine kaymaklı karışımı doldurun.
• Kayısıları çikolata ile kaplamak için:
• Kaynayan su dolu tencereye bir kabı oturtun.
• Benmari usulü çikolatayı eritin.
• Erittiğiniz çikolataya kayısıların uçlarını batırın ve daha sonra dövülmüş fıstığa batırıp çikolata kuruyana kadar kenarda bekletin.