Kars Kağızman Usulü Tatlı Ağlayan Pasta Malzemeleri

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket krem şanti 3 adet limon
• 2,5 su bardağı sıcak su
• 2,5 su bardağı soğuk su
• 1 su bardağı süt
• 1 paket limon jölesi

Kağızman Usulü Tatlı Ağlayan Pasta Nasıl Yapılır?

• Süt ve krem şantiyi çırpıp buzdolabında biraz bekletin.
• Limonu rendeleyip suyunu sıkın.
• Toz şeker ve limon suyunu şeker eriyene kadar karıştırın.
• Kaynayan suda limon jölesini eriyene kadar karıştırıp miksere alın.
• Şekerli limon suyu ve krem şantiyi de ekleyip çırpın.
• Kenarları yüksek bir kaba dökün. Buzdolabında bir gece bekletip servis yapın.