Menteşe Usulü Tatlı Keşkül Tarifi

Ana Sayfa » Tatlı Tarifleri » Menteşe Usulü Tatlı Keşkül Tarifi
Menteşe Usulü Tatlı Keşkül Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

11 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Muğla Menteşe Usulü Tatlı Keşkül Malzemeleri

  • 5 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 3 çorba kaşığı pirinç unu
  • 1 kahve fincanı badem içi
  • 1 kahve fincanı Hindistan cevizi
  • Üzerini süslemek için yeşil toz fıstık

Menteşe Usulü Tatlı Keşkül Nasıl Yapılır?

  • Bademlerin kabuklarını soymak için, kaynamış suya koyulur ve biraz bekledikten sonra kabukları soyulur.
  • Bademleri kuruladıktan sonra Hindistan cevizi ile birlikte havana koyulur ve iyice dövülür. (birer çorba kaşığı üzerini süslemek için ayırın)
  • Macun kıvamına gelince süte karıştırıp, tel süzgeçten geçirilir.
  • Telde kalan tortular tekrar dövülerek yada blendırdan geçirilerek tekrar süzülür ve süte ilave edilir.
  • Böylece bütün bademi geçirinceye kadar işleme devam edilir.
  • Pirinç unu çok az su ile ezilerek süte ilave edilir.
  • Tencere ateşe koyulur ve karıştırarak pişirilir şekerin kaynadıktan sonra ilave edilir.
  • Muhallebi kıvamına gelince ateşten alınır, yüksek kenarlı tek kişilik kaselere kepçe ile yüksekten akıtarak doldurulur.
  • Üzeri kaymak tutunca badem hindistan cevizi ve yeşil fıstıkla süslenir herkese
  • AFİYET ŞEKER OLSUN.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

language
Chinese (Simplified) ZH-CN English EN German DE Russian RU Turkish TR

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

ABDÜSSELAM  OTU

ABDÜSSELAM OTU owners post

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Yemekpost.com genellikle öğündeki en ağır ve en doyurucu yemektir,

Tüm Hakları Saklıdır - 2020