Mersin Usulü Tatlı Limonlu Mini Kurabiyeler Tarifi

14 kez görüntülendi

Mersin Usulü Tatlı Limonlu Mini Kurabiyeler Tarifi

limonlu-mini-kurabiyeler-tarifi

Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Mersin Usulü Tatlı Limonlu Mini Kurabiyeler Malzemeleri

  • 2 Cup (250 gram) Un
  • 1 fiske tuz
  • 1 Cup (220 gram) Terayağı //Oda Sıcaklığında
  • 1 Cup (225 gram) Pudra Şekeri
  • 1 Büyük Limonun Limon Kabuğu Rendesi
  • 2 Tatlıkaşığı (10 ml) Limon Suyu

Mersin Usulü Tatlı Limonlu Mini Kurabiyeler Nasıl Yapılır?

  • Fırını 150 ºC a ayarlayın ve ısıtmaya başlayın (fırınınızın turbo özelliği var ise kullanmayın, sadece normal fırın fonksiyonunu seçin). Tuzu ve unu bir kapta karıştırın.
  • Terayağını ve ¾ Cup (170 gram) Pudra Şekerini mikserinizde orta hızda karıştırın. Limon kabuğu ve suyunu da bu karışıma ekleyerek iyice karıştırın. Azar azar un karışımını ekleyin (her seferinde ½ Cup kadar ekleyerek) ve iyice karışmasını sağlayın.
  • Karışımı parşömen kağıdı (veya yapışmaz silpat) ile kaplı tepsiye birer tatlı kaşığı büyüklüğünde ve aralarında 2 cm kalacak şekilde yuvarlaklar oluşturarak yerleştirin. Kurabiyelerin renkleri hafif kahverengimsi olana kadar (yaklaşık 20-25 dk) pişirin. Tepsiyi çıkardıktan sonra 5 dk soğumasını bekleyin ve kurabiyelerin tamamen soğuyacakları varsa soğutma tellerine yoksa herhangi bir yüzeye dizin. Tamamen soğuttuktan sonra üstlerine kalan pudra şekerini bir süzgeç yardımı ile serpin.
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

*

Yukar k