Owners Post Otlu Gül Böreği Malzemeleri

• 3-4 adet yufka
• Yenilebilir otlar
• 1 soğan
• 1 yumurta
• 1 bardak süt
• Sıvıyağ
• tuz
• baharatlar

Owners Post Otlu Gül Böreği Nasıl Yapılır?

• İnce kıyılmış soğanlar sıvıyağda biraz sararınca iyi yıkanmış ve iri doğranmış otlar eklenir.
• İstenilen baharatlar ve tuzu eklenir.
• 10-15 dk kadar pişirilir. S
• oğumaya bırakılır.
• Yufkalar büyüklüğüne göre üçgen şeklinde dörde veya altıya bölünür.
• 1 bardak süt,1 çay bardağı sıvıyağ ve 1 yumurta karıştırılır.
• Kesilen yufkaların geniş tarafına hazırlanan içten konur ve rulo yapılır.
• Yağlanmış tepsiye konur.
• Üstüne de sıvıyağ sürülüp 200o fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
• Çıkarınca üzerine su serpip üstüne gazete kağıdı örtülür ve bir örtüyle sarılır.
• Böylece börek kurumamış olur.