Kocaeli Usulü Tatlı Çikolatali Cevizli Kek Malzemeleri

• 3 su bardağı hazır kekun
• 2 ad yumurta( oda ısısında)
• 1.5 bardak süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 poşet(dr.otker hazır çikolata tozu)
• 1 ad.ince rende portakal kabuğu
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 fincan sıvı yağ
• 100 gr ufalanmış ceviz

Kocaeli Usulü Tatlı Çikolatali Cevizli Kek Nasıl Yapılır?

• yumurtanın beyazını içine pudra şekeri ilave ederek iyice köpürene kadar çırpalım,
• süte çikolata tozlarını ilave ederek eriyene kadar karıştıralım.
• derin kaba, ceviz hariç tüm malzemeyi ilave ederek iyice karıştıralım.
• cevizi ilave ederek yağladığımız kek kalıbına boşaltıp üstünü bezle örterek 10 dk. bekletelim.
• 180 derecede ısıtılmış fırına sürelim
• piştiğini bir kürdanla kontrol ederek fırından alıp soğumaya bırakalım.