Malatya Kuluncak Usulü Tatlı Kakaolu Kurabiyezeytinyağlı: Malzemeleri

• Malzemeler:
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao
• Aldığı kadar mısır nişastası

Kuluncak Usulü Tatlı Kakaolu Kurabiyezeytinyağlı: Nasıl Yapılır?

• Tüm malzemeleri yoğurma kabına alın ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. (Hamurun biraz katı olması gerek çünkü aksi halde kurabiyeler dağılabilir.)
• Benim nişastam yetmediği için 1 su bardağı da un ekledim o zaman kıvamını buldu,siz de karıştırabilirsiniz unla nişastayı…
• Kurabiye kalıplarıyla şekillendirin ve yağlı kağıt serilmiş tepside 175 derece fırında 20-25 dk kadar pişirin. (Pişme süresi değişebiliyor fırından fırına..
• O yüzden arada kontrol etmenizde fayda var.)
• Afiyetle…