Bartın Usulü Tatlı Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?

• MALZEMELER:
• 250gr margarin
• 1 Su bardağı şeker
• 1 Su bardağı nişasta
•  2 adet yumurta (sarısı hamuruna akları ise üzeri çin)
• 1 Çay bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Un
• 1su bardağı ceviz içi (üzeri için)
• YAPILIŞI:
• Oda sıcalığındaki margarine ceviz ve 2 yumurtanın akı harıcındeki diğer malzemeler katılarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelir.Yumurta aklarını güzelce çırpalım.Cevizleride robottan geçirelim fakat  biraz irili olsun..Hamurdan ceviz büyüklüğünde parcalar kopartalım ve  yuvarlayalım.Önce yumurta akına ardındanda cevize batırıp yağlanmış tebsiye dizelim.175 derecede 25 dk pişirelim…
• AFİYET OLSUN….