Cevizli Krep Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 su bardağı un
• Kızartma yağı
• İçi için:
• 1 su bardağı ceviz
• 3 çorba kaşığı bal
• Üzeri için:
• Bal

Cevizli Krep Nasıl Yapılır?

• Krep malzemesi iyice çırpılır, 15 dakika dinlendirilir. Teflon tava az yağlanır, 1 kepçe krep hamuru dökülür, iki yüzü pembe renkte kızartılır. Hamur bitene kadar işlem tekrarlanır. Bal ve iri dövülmüş ceviz karıştırılır. Yeteri kadar iç kreplere konur, rulo yapılır. 2 parmak eninde verev kesilir, servis tabağına konur. Üzerine bal gezdirilir.