Denizli Usulü Tatlı Cevizli Havuçlu Kek Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• Rendelenmiş havuç(en fazla 2 su bardağı kadar)
• 1kase dövülmüş ceviz
• 4 kaşık un(tepeleme ve elenmiş)
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 4 tatlı kaşığı kakao
• 0.75 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabarma tozu
• 1 paket vanilya
• Kreması için:
• 1 litre süt
• 2 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya

Denizli Usulü Tatlı Cevizli Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şekeri kar gibi oluncaya kadar çırpın.
• Sıvı yağı ekleyin.
• Un, kakao, tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
• Son olarak havucu ve cevizi de ekleyip karıştırın.
• Yağlanmış tepsiye dökün ve 200 derecede 15 dakika pişirin.
• Kek soğurken kremasını yapmaya başlayın.
• Krema için tüm malzemeleri karıştırıp mikserde çırpın.
• Ocağa alıp kaynayana kadar sürekli karıştırın.
• Kremayı kekin üzerine döküp üzerini de ceviz ve tarçınla süsleyin.
• Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.