Keşkek Yemeği Tarifi

Anasayfa » Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » Keşkek Yemeği Tarifi
Keşkek Yemeği Tarifi

Oylama

12345
Loading...

Eklenme Tarihi : 05.01.2018  |   Okunma : 79  |   Yorum : 0

keskek-yemegi-tarifi

Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 40 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Keşkek Yemeği Malzemeleri

  • 1 kg buğday (aşurelik buğday),
  • 1 adet tavuk veya 1 kg kuzu eti ,
  • tereyağı ,
  • tuz ,
  • su.

Keşkek Yemeği Nasıl Yapılır?

  • 1 kg ayıklanmış ve yıkanmış buğday geniş bir tencerenin içinde kaynatılır.
  • iyice kaynayan ve ortalarından ayrılan buğdaylar bir süzgeç içine alınarak suyu süzülür ve buğdaylar ezilir, ayrı bir tencerede kaynayan etlerde et suyunun içersinden çıkarılarak lif lif olacak şekilde parçalanır
  • büyük ayrı bir tencerenin içine kaynayan ve ezilen buğdaylar koyularak üzerine etsuyu ilave edilerek karıştırılır,
  • yeteri kadar et suyu koyulduktan sonra lif lif hazırlanan etler buğdayın içine ilave edilerek karıstırılır,
  • tahta kepçe ile karıstırılan keşkek , kariştırılırken ezilmeye devam edilir,
  • iyice sakız gibi oluncaya kadar karıştırılarak pişirilir,
  • servis tabaklarına hazırlanan keşkeğin üzerine tereyağı ile kavrulan kırmızı biberli sosu gezdirilerek sıcak servis yapılır.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Chinese (Simplified) ZH-CN English EN German DE Turkish TR





TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Çocuk Yiyecekleri

Çocuk Yiyecekleri