Muzlu Puding Malzemeleri

• 5 su bardağı süt
• 3 adet muz
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet vanilya çubuğu
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 adet muz
• 2 yemek kaşığı kakao

Muzlu Puding Nasıl Yapılır?

• 4 su bardağı soğuk sütü tencereye koyun. Un, mısır nişastası ve toz şekeri ekleyin. Tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra tencereyi ocağa alın.
• Sütlü karışımı aralarda karıştırarak kısık ateşte kaynamaya bırakın.
• Kalan 1 su bardağı soğuk süt ile kabuğunu soyduğunuz muzları bir çatal yardımıyla ezin.
• Kaynamakta olan süt karışımına muz püresini azar azar katıp, kıvam alana kadar pudingi pişirmeye devam edin.
• Vanilya çubuğunu keskin bir bıçak yardımıyla uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Orta kısmında kalan çekirdekli öz kısmını bıçağın uç kısmıyla kazıyın.
• Puding kıvama gelince ocaktan alın.Vanilya özütü ve küçük bir parça tereyağını kattıktan sonra bir mikser yardımıyla 5 dakika kadar çırpın.
• Hazır olan muzlu pudingi servis kaselerine paylaştırın. Arzuya göre; muz dilimleri ve kakao ile süsledikten sonra sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.