Parmesanlı Pizza Tavuk Malzemeleri

• 3 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 dal taze kekik
• Taze fesleğen
• Karabiber
• 6 parça tavuk göğüs
• 1 1/2 bardak domates sosu
• 1/2 bardak mozzerella
• 1/2 bardak parmesan
• 2 çay kaşığı tereyağ
• Domates sosu için:
• 1/2 bardak zeytinyağı
• 1 küçük kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz ve karabiber
• 1 kilo kabuksuz küçük parça domates
• 5-6 yaprak taze fesleğen
• 1 çay kaşığı şeker

Parmesanlı Pizza Tavuk Nasıl Yapılır?

• Yağ, baharat ve yeşillikleri bir kapta karıştırın.
• Tavukların her iki yüzünü de hazırladığınız yağ ile yağlayın.
• Kızgın tavada her 2 yüzünü de 2’şer dakika pişirin.
• Tavukları fırın kabına alın.
• Üzerine 1 1/2 bardak domates sosu ilave edin.
• Sosun üzerine peynirleri ekleyin.
• 200 derecede peynirler eriyene kadar fırınlayın.
• Domates Sosu Tarifi:
• Soğan ve sarımsakları yağda kavurun.
• Domates ve fesleğenleri ekleyin ve tuz karabiber ilave edin.
• 1 çay kaşığı şekeri de ekleyip 1 saat kadar kısık ateşte pişirin.
• Daha sonra sosu mutfak robotundan geçirin.
• Domates soslarını buzlukta 6 ay kadar saklayayıp kullanabilirsiniz.