Pişi Malzemeleri

• Yarım kg un
• 1 çorba kaşığı maya(yaş maya da olur kuru maya da)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar su
• Sıvı yağ

Pişi Nasıl Yapılır?

• Ilık suda mayayı eritin ve un, tuz, maya ve su karıştırılarak yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerini kapatarak hamur iki katı kabarana kadar mayalanmasını bekleyin.
• İsterseniz ekmek fırınlarından hazır ekmek hamuru alabilirsiniz.
• Hazırladığınız ya da aldığınız hamurdan parçalar kopararak yağlı zeminde elinizle şekillendirin ve kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun