7 yıl önce

Kaç Kişilik 4 kişilik Pişirme Süresi 20 dakika Hazırlama Süresi 25 dakika Fajita Malzemeleri 1 adet kuru soğan 1 adet yeşil çarliston biber 1 adet kırmızı çarliston biber 1 diş sarımsak 500 gram dana kontranfile 1 kaşık limon suyu 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 2 kaşık zeytinyağı Fajita Nasıl Yapılır? Etleri jülyen olarak uzunlamasına kesin. ...

7 yıl önce

Fesleğenli Köfte Malzemeleri 1 Kg Dana Kıyma 1 Adet İri Soğan (rendelenmiş suyuyla beraber) 1 Adet Yumurta 2 Diş Sarımsak (ince doğranmış) 2 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Su Bardağı Galeta Unu 1 Demet Taze Fesleğen 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı Fesleğenli Köfte Nasıl Yapılır? Geniş bir kapta zeytinyağı hariç bütün malzemeleri karıştırın ve 10 dakika boyunca iyice yoğurun. ...

7 yıl önce

Kaç Kişilik 4 kişilik Pişirme Süresi 15 dakika Hazırlama Süresi 10 dakika Zeytin Ve Roka Soslu Tavuk Izgara Malzemeleri 32 parçaya bölünmüş 800 gr kemiksiz derileri ayrılmamış tavuk uyluğu 1/2 bardak sek beyaz şarap İnce dilimlenmiş 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı ince doğranmış taze biberiye Deniz tuzu Taze öğütülmüş karabiber Izgara için Zeytinyağı 1 su bardağı çekirdekleri çıkartılıp ince doğranmış salatalık 1/3...

7 yıl önce

Limonlu Tavuk Malzemeleri Yarım Çay Kaşığı Tarçın Yarım Çay Kaşığı Zerdeçal 1 Bütün Tavuk 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Büyük Boy Soğan (ince dilimlenmiş) 1 Adet Zencefil Kökü (rendelenmiş) 2.5 Su Bardağı Tavuk Suyu 2 Adet Limon (dilimlenmiş) 1 Yemek Kaşığı Bal 4 Yemek Kaşığı Taze Kişniş Limonlu Tavuk Nasıl Yapılır? Fırını 190 dereceye ısıtın. Bir kasede tarçını, zerdeçalı biraz tuz...

7 yıl önce

Pişirme Süresi 20 dakika Hazırlama Süresi 15 dakika Tavuklu Barbunyalı Dürüm Malzemeleri 200 gr. kuşbaşı tavuk 1 tatlı kaşığı kişniş 6 yemek kaşığı sıvı yağ 1 kutu haşlanmış barbunya 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı zeytinyağı kırmızı pul biber, tuz 6 adet lavaş marul yaprakları Salaltalık turşusu Tavuklu Barbunyalı Dürüm Nasıl Yapılır? Soğanı ve sarımsağı...

7 yıl önce

Kaç Kişilik 2 kişilik Pişirme Süresi 20 dakika Hazırlama Süresi 10 dakika Kağıtta Hamsi Buğlama Malzemeleri 1 kg. hamsi 3 adet kırmızı soğan 1 adet limon 120 gr. kültür mantarı 4 adet domates 4 dal maydanoz 2 adet defne yaprağı 80 gr. tereyağı 1 çay kaşığı tuz yağlı kağıt Kağıtta Hamsi Buğlama Nasıl Yapılır? Hamsileri kafalarını koparmadan temizleyin. Limon, soğan ve domatesleri halka halka...

7 yıl önce

Kaç Kişilik 4 kişilik Pişirme Süresi 20 dakika Hazırlama Süresi 10 dakika Adana Kebap Malzemeleri 500 gr. Kuzu Eti ( kaburga ve but tarafından) 125 gr. Kuzu kuyruk (yağı) Kırmızı biber Karabiber Tuz 1-2 diş sarımsak – İsteğe Bağlı Adana Kebap Nasıl Yapılır? Kuzu kaburga ve but tarafından olan 500 gr. Etin sinirleri alınıp temizlenir. Et satır, satır yoksa iri ve kesin bir bıçak...

7 yıl önce

Kaç Kişilik 4 kişilik Pişirme Süresi 20 dakika Hazırlama Süresi 10 dakika Bayburt Köftesi Malzemeleri 500 gram kıyma 1 adet orta boy soğan 1 adet bayatlamış ekmek içi 1 su bardağı un tuz ve karabiber Bayburt Köftesi Nasıl Yapılır? Kıyma,rendelenmiş soğan,karabiber,tuz ve bayatlamış ekmek içini iyice yoğurun. Yoğurmuş olduğunuz karışımı ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın ve yuvarlayın. Yuvarladığınız köfteleri una batırarak önceden kızdırılmış yağda kızartın....

7 yıl önce

Kaç Kişilik 4 kişilik Pişirme Süresi 60 dakika Hazırlama Süresi 30 dakika Tas Kebabı Malzemeleri 500 gram Dana Eti 1 orta boy Soğan-Kuru 2 Diş Sarımsak 2 Adet Domates 1 Tatlı Kaşığı salça Sıvı yağ Kekik, pulbiber,tuz Tas Kebabı Nasıl Yapılır? Yapılışı: Soğanı ve sarmısağı yemeklik doğrayıp sıvıyağla birlikte tenceremize alıyoruz. Etleri ekleyip ortasını açıyoruz. Domates ve salçayı ekleyip kavuruyoruz. Tuz hariç baharatları ekleyip...

7 yıl önce

Kaç Kişilik 4 kişilik Pişirme Süresi 15 dakika Hazırlama Süresi 10 dakika Papara Malzemeleri 1,5 kg. et suyu 1 adet bayat ekmek 1 iri soğan 4 kaşık tereyağı 3 yumurta sarısı kırmızı biber tuz Papara Nasıl Yapılır? Lokma lokma doğranmış ekmek dilimlerini bir tepsiye yerleştirin. 2 kaşık tereyağı koyduğunuz bir tavada ince kıyılmış soğanı 4 dakika çevirin. Sonra et suyuna atıp kaynamaya bırakın. Et...