7 yıl önce

Sacda Kiymali Melemen Malzemeleri 2 adet kurusoğan 3 adet yeşil biber 2-3 adet domates 3 diş sarımsak 150 gr. Kıyma 3 yumurta Sıvıyağ istediğiniz baharatlar Sacda Kiymali Melemen Nasıl Yapılır? Sıvıyağı saca alıp üzerine ince ince doğranmış kurusoğanı ilave edip kavurmaya başlıyoruz. Hemen üzerine biberini ve kıymasını ekliyoruz. Biraz daha kavrulduktan sonra kabukları soyulmuş ince ince doğranmış domatesi ilave edip biraz...

7 yıl önce

Cızlama Malzemeleri 1 su bardağı un 1 yaş maya 100 gr beyaz peynir 1 çay kaşığı tuz 1/2 demet maydanoz(ince kıyılmış) 1 çay kaşığı şeker 1 kaşık sıvı yağ Cızlama Nasıl Yapılır? Çukur bir kabın içine mayayı ve unu yarısını koyup yarım bardak su ile yoğurun ve ılık bir yerde kabarmaya bırakın. Sonra kalan unu tuzu şekeri koyup tekrara karıştırarak tekrar...

7 yıl önce

Gözleme Malzemeleri Un Su Tuz Tereyağ Gözleme Nasıl Yapılır? İstediğiniz miktarda una bir miktar tuz ekleyip hafif ılık su ile yoğurup biraz dinlendirdikten sonra hamuru paziledim. Güzelcene merdaneyle açtıktan sonra içine eritilmiş tereyağdan sürüp aşağıdaki gibi kare olacak şekilde katlayıp biraz daha dinlendirdim. Daha sonra tekrar açabildiğim kadar açıp yanmaz tavaya tereyağ ekleyip arkasını ve önünü bir güzel hafif hafif kızarttıktan...

7 yıl önce

Yumurta Pişirmek Nasıl Yapılır? Rafadan yumurta pişirmek ne ki demeyin. Her defasında aynı başarıyı yakalamak için nasıl yapılacağını bilmek lazım. Kaç kişiye yumurta pişiriyor olursanız olun doğru kıvamı tutturmanın sırrı, su miktarı ve kullanılan kap. Kap çok büyük ve su çok fazla olmamalı, yani suyun kaynaması için uzun zaman geçmemeli. Su miktarı yumurtaların seviyesinde kalmalı ve kap küçük olmalı ki...

7 yıl önce

Krep... Malzemeleri 2 Yumurta 2 Bardak Süt 3 Bardak Un Tuz Tavayı Yağlamak İçin Sıvıyağ İsteğe Göre İçine Peynir, Reçel,kremçikolatav.s ne isterseniz koyabilirsiniz Krep... Nasıl Yapılır? Malzemenin hepsini karıştırıyoruz ve teflon tavayı az yağlayarak kepçeyle döküp arkalı önlü pişiriyoruz. Ve içine istediğiniz malzemeyi koyup yada sade olarak afiyetle yiyiyoruz.

7 yıl önce

Çilek Reçeli  Malzemeleri 1 Kilo Çilek (küçük olursa daha güzel olur) 1 Kilodan Bir Bardak az Şeker (1 e 1 konuyor reçellere ama ben çok tatlı sevmiyorum o yüzden az koydum) Yarım Limon 1 Çay Kaşığı Margarin Çilek Reçeli.... Nasıl Yapılır? Ben sulu sevmediğim için şekerle çileği bir gece önceden bekletmiyorum. Temizlediğimiz ayıklayıp yıkadığımız çileği tencereye koyup üstüne şekerini döküp ocağa...

7 yıl önce

Cilek Receli Malzemeleri Malzemeler 1 kg cilek 1 kg seker 1/² limon Cilek Receli Nasıl Yapılır? Yapilisi Cilekleri bol su ile yikayip yapraklarini ayiklayin Tencereye sirasiyla cilek-seker, cilek-seker yerlestirin, kapagini kapatip 1 gün bekletin. Ertesi gün orta derece sicaklikta kaynamaya birakin Kaynadiktan sonra altini kisip kivami gelene kadar pisirin. Üzerinde köpük birikirse kasikla alin. Kivami olunca limonu ekleyip 2-3 dakika sonra...

7 yıl önce

13 Dakikada Böğürtlen Reçeli Malzemeleri 500 g böğürtlen 500 g şeker 2-3 damla limon suyu 13 Dakikada Böğürtlen Reçeli Nasıl Yapılır? Yine bir reçel tarifiyle döndüm, 13 dakikada reçeliniz hazır. Bu reçel tarifini istediğiniz miktarda ve çeşitte meyve ile yapabilirsiniz . Meyveleri yıkayıp tencereye koyun üzerine şekeri dökün ve ocağınızın en küçük gözüne en kısık ayarda (ocağın düğmesini kapatıyormuş gibi ayarlayabilirsiniz)...

7 yıl önce

Elma Reçeli Malzemeleri 1 kg. elma 1 kg şeker 1 limon 1 lt. su 1 paket vanilya Bir miktar karanfil Tarçın Elma Reçeli Nasıl Yapılır? Elmaları yıkayalım ve soyalım.Küçük parçalara keselim. Orta boy bir tencereye suyu ve şekeri alalım, karıştırarak kaynatalım. Elmaları ilave edelim, içine karanfil ve tarcını katalım kıvama gelene kadar pişmeye bırakalım. Kıvama gelen reçele limon suyunu ekleyelim. 10...

7 yıl önce

Vişne Reçeli Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1 kg vişne 1 kg + 1 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı limon tuzu (Silme) Yapılışı: Vişneleri güzelce temizleyip yıkıyoruz. Vişneleri reçel yapacağımız kaba koyuyoruz. Üzerine toz şekeri koyuyoruz. Vişneleri ocağa koyup kısık ateşte pişiriyoruz. Kaynamaya başlayınca 30-40 dakika kaynatıyoruz. İnmesine yakın limon tuzunu koyuyoruz. 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alıyoruz. Cam kavanoza...