"Hatay Usulü Oruk Tarifi" ile Etiketlenen Konular

3 yıl önce

Hatay Usulü Oruk Malzemeleri Köftesi için :1 kilo ince bulgur, 1/2 kilo tavuğun göğüs eti(aslında yağsız ince çekilmiş kıyma kullanılır ama tavuktan daha özlü olduğu için daha iyi sonuç veriyor), baş soğan, biraz kimyon 1 bardaktan az un, renk ayarına göre 3-4 kaşık biber salçası, biraz tuz, su. Kıyması için : 400 gr. orta yağlı kıyma, 5 tane soğan , ...

Yukar k