"Viranşehir Ciğer Kebabı Tarifi" ile Etiketlenen Konular

4 yıl önce

4 kişilik Malzemeler: – 1 kg taze kuzu ciğeri, – 250 gr kuyruk, – 1 kg mangal kömürü, – 1 tatlı kaşığı tuz. – Yeteri kadar ince şiş (Viranşehir de Ciğer kebabı şişi diğer kebap şişlerinden daha ince ve kısadır) Hazırlanışı: Viranşehir de Ciğerler yıkanıp fındık büyüklüğünde (veya şiş kalınlığına göre) doğranır. Viranşehir Kuyruk ta ciğerden az daha küçük bir şekilde doğranır. Şişe ciğerlerden bir parça ilk olarak saplanır, daha...

Yukar k