Firinda Soslu Çupra Nasıl Yapılır?

• Temizlediğiniz çupraların her iki yüzeyine ikişer derin çizik atın,tuzlayın.
• bir fincan z.yağı,bir tatlı kaşığı hardal ve mayonez,bir limonun suyu,bir tutam kişniş, karabiber,pulbiberi karıştırıp çupraların içine dışına iyice yedirin.
• ve 1 saat dolapta dinlendirin.
• teflon fırın tepsisini yağlayıp ,tabanına defne yaprağı sererek balıkları dizin.
• halka doğranmış bol soğan,dilim domates,sivri biber ve bol maydonoz koyarak üzerini folye ile kapatıp 200 derece fırına verin.
• 30dk sonra fırının üst ızgarasını açarak, folyeyi çıkartıp üzerine dilim tereyağı serpiştirerek ızgarada kızarana dek kurutmadan pişirin.
• haşlanmış patates ve havuç garnütürü ve bol yeşillik eşliğinde servis yapın ownerspost