Firinda Patatesli Köfte Izmir Köfte Malzemeleri

• Yarim kg Kiyma
• 1 yumurta
• 2 Sogan
• 1-2 dis Sarimsak
• Bayat Ekmek Kirintisi
• Tuz,
• Kimyon,
• Karabiber,
• Kirmizibiber
• 2 Domates
• 1 Yemek Kasigi Biber Salcasi,
• 1 Tatli Kasigi Domates Salcasi
• Biber
• Patates

Firinda Patatesli Köfte Izmir Köfte Nasıl Yapılır?

• Köfte icin kiymaya yumurtayi kirin.
• 1 sogani rendeleyin Sarimsagida rendeleyin.
• ekmek kirintisini ve kimyon karabiber tuzunuda ilave ettikten sonra yogurun.
• Yanliz fazla tuz koymayin.
• Salcali sos icin.1 sogani ince ince kiyin yagda kavurun salcalari ilave edin ve soyulmus dogranmis domatesleride ekleyin.
• üzerine biraz su döküp tuz karabiber kirmizi biberini ekleyin.biraz suyunu cektikten sonra altini kapayin.
• Patatesleri soyup uzunlamasina kesip yikayin.köfteleri avucunuzda yuvarlayin badem seklinde.firin tepsisine dizin bosluklara patatesleri yerlestirin.
• biberleride ayni sekilde.üzerine yapmis oldugunuz sosuda gezdirdikten sonra üzerine su cikacak kadar kaynar su ekleyin.
• Sicak firinda yaklasik 30-45 Dakika pisirin.
• Sicak Servis Yapin ownerspost