Trabzon Akçaabat Usulü Tatlı Damla Sakızlı Sütlaç Malzemeleri

• 1 Kahve fincanı pirinç
• 1 Kahve fincanı sıcak su
• 4 Su bardağı süt
• 2 Kahve fincanı tozşeker
• 1 Tatlı kaşığı mısır nişastası
• 1 Çay kaşığı damla sakızı
• Süslemek için tarçın

Akçaabat Usulü Tatlı Damla Sakızlı Sütlaç Nasıl Yapılır?

• Pirinçleri bol suda yıkayıp, süzün.
• Tencereye alıp, 1 kahve fincanı sıcak su ile haşlayın.
• Daha sonra sıcak sütü ilave edin.
• Pirinçler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Şekeri ilave edin.
• Bir taşım daha kaynatın.
• Kıvamını sağlamak için mısır nişastasını katıp, iyice karıştırın.
• Damla sakızını havanda dövün ve sütlaca ilave edin.
• Bir-iki taşım daha kaynatın.
• Servis tabaklarına alın.
• Üzerine tarçını gezdirip, soğuyunca servis yapın.)
• Damla Sakızlı Sütlaç yemeği tarifi