Çamlıyayla Usulü Tatlı Monte Bianco Tarifi

Anasayfa » Yemek Tarifleri » Tatlı Tarifleri » Çamlıyayla Usulü Tatlı Monte Bianco Tarifi
Çamlıyayla Usulü Tatlı Monte Bianco Tarifi

Oylama

12345
Loading...

Eklenme Tarihi : 15.02.2018  |   Okunma : 215  |   Yorum : 0

monte-bianco-tarifi

 

Çamlıyayla Usulü Tatlı Monte Bianco Malzemeleri

  • 1/2 kg. kestane
  • 4 çorba kaşığı süt
  • 60 gr. toz şeker (3 çorba kaşığı)
  • 2 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 çorba kaşığı konyak
  • 1 büyük kase krem şanti
  • 1,5 tablet bitter çikolata

Çamlıyayla Usulü Tatlı Monte Bianco Nasıl Yapılır?

  • Kestaneleri, üzerlerindeki ince zarı da soymaya dikkat ederek soyun.
  • Yıkayıp, tencereye koyun.
  • Üzerine su ilave ederek kapağını kapatın ve iyice yumuşayıncaya kadar 30 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra iyice süzün ve bir kenara bırakın.
  • Küçük bir tencerede sütü, şeker ve vanilya ile kaynatın.
  • Kestanelere ekleyerek hepsini bir mikserden geçirin. Karışımınız tam bir püre haline gelince, içine konyağı ekleyin.
  • Hazırladığınız kestane püresini, küçük bir tepe gibi şekil vererek servis tabağına koyun.
  • Bitter çikolatanın küçük bir parçasını ayırıp kalanını bir “bain-marie”de 2 çorba kaşığı su ile eritin. Çatalla çalışarak çikolatayı krem haline getirin.
  • Daha sonra sıcak olarak çok yavaş kestane dağınızın üzerine dökün ve buzdolabına koymadan soğumaya bırakın.
  • Çikolata soğuyup sertleşince üzerini krem şanti ile tamamen kapatın.
  • Bitter çikolatayı rendenin kalın tarafından üzerine rendeleyin ve dilimler halinde keserek servis yapın.
  • Arzu ederseniz hazır konserve kestane de kullanabilirsiniz. Yalnız bazen hazır kestane püresi şekerli olabilir, eğer şekerli ise ayrıca toz şeker eklemeyin.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Chinese (Simplified) ZH-CN English EN German DE Turkish TR





TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Çocuk Yiyecekleri

Çocuk Yiyecekleri