İzmir Çiğli Usulü Tatlı Meyveli Kek Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su b. toz şeker
• 1 çay b. sıvıyağ
• 1 çay b. süt
• 1 kase incir
• 1 kase kayısı
• 1 kase damla çikolata
• 1 kase ceviz
• 1 elma
• 1 tatlı k. tarçın
• 1 çorba k. kakao
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Çiğli Usulü Tatlı Meyveli Kek Nasıl Yapılır?

• Yumurtaarı karıştırma kabına kırın.
• ÜZerine toz şekeri ekleyerek köpürene kadar çırpın.
• Ardından üzerine sütü, sıvıyağı ve unun bir kısmını ekleyerek çırpın.
• Kabartma tozunu ve alabildiği kadar un ekleyerek tekrar çırpın.
• Yağlanmış kek kalıbına dökerek önceden ısıtılmış 170 derecede pişirin.