Sinop Erfelek Usulü Tatlı Çikolatalı Elmalı Pay Malzemeleri

• 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 3 su bardağı un
• Yarım çay kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı soğuk su
• 2 çorba kaşığı kakao
• 3 adet yeşil elma
• 1 çay kaşığı tarçın
• 5 çorba kaşığı esmerşeker
• 3 çorba kaşığı un
• 3 dilim limon (üzeri için)
• vanilyalı dondurma (üzeri için)

Erfelek Usulü Tatlı Çikolatalı Elmalı Pay Nasıl Yapılır?

• Hamuru için, unu bir kaba alıp üzerine tereyağı, un, tuz, su ve kakaoyu ekleyin. Yoğurup yuvarlak bir kalıbın ortasına koyun. Elinizle bastırarak kalıbın içine kenarlarını kaplayacak şekilde döşeyin.
• Elmaları ince ince dilimleyip bir kaba alın. Üzerine şeker, un ve tarçın serpip hamurun üzerine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine dondurma koyup limon dilimleri ile süsleyerek servis yapın
• afiyet olsun