İstanbul Fatih Usulü Tatlı Krokan Malzemeleri

• 1 Kase soyulmuş yer fıstığı
• 1 Kase susam
• 1.5 Kase toz şeker

Fatih Usulü Tatlı Krokan Nasıl Yapılır?

• Hazırlanışı
• * Fıstığı, susamı ve şekeri alüminyum bir tencereye alın.
• * Orta hararetli ateşte şeker eriyene ve susamın rengi değişene dek kavurun.
• * Kare bir tepsiyi ıslatın.
• * Hazırladığınız karışımı, tencereyi ateşten alır almaz tepsiye boşaltın.
• * Üzerini düzleştirin.
• * Bıçakla dilimler halinde kesin.
• * Soğuduktan sonra servis yapın.
• * NOT : Krokanı, hazırladığınız dondurmalı kuplarda yada pastalarda kullanabileceğiniz gibi tek başına da misafirlerinize ikram edebilirsiniz.