Kasaba Usulü Dana Tavuk Malzemeleri

• 300 gram dana eti
• 200 gram tavuk eti
• Karabiber
• 2 adet domates
• Su
• Tuz

Kasaba Usulü Dana Tavuk Nasıl Yapılır?

• İlk önce kemikleri alınmış dana etiyle kemikleri alınmış tavuk eti su eklenerek mutfak robotunda kıyılır.
• Daha sonra içine domates atılarak karıştırılır.
• Kıyma haline gelene kadar karıştırılan malzemelere karabiber ve tuz eklenir.
• Bu işlemler bittikten sonra köfte haline getirilerek kızartılır.