Korgun Usulü Tatlı Arap Kurabiye Malzemeleri

• 250 gram oda sıcaklığında margarin
• 3 haşlanmış yumurta sarısı
• 1/3 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• Un
• ÜZERİ İÇİN
• Yarım su bardağı nesguik
• Yarım su bardağı kakao
• Yarım su bardağı pudra şekeri

Korgun Usulü Tatlı Arap Kurabiye Nasıl Yapılır?

• Haşlanmış yumurta sarıları soğutulup ufalanır.
• Margarin vanilya şeker katılarak karıştırılır.
• Elle şekil verilene kadar un eklenerek yoğrulur.
• Ceviz büyüklüğünde yuvarlak şekil verilerek 180 derece fırında 20 dakika pişirilir.
• Üzeri için pudra şekeri,kakao ve nesguik bir kapta karıştırılır.
• Fırından çıkan kurabilyeler sıcakken bu karışıma bulanır.
• Soğuyunca servis yapılır.