Mayali Gül Poğaça Malzemeleri

• Yarım su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım paket yaş maya
• 2 tane yumurta ( bir tanesinin sarısı üzerine sürülecek )
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (4-5 su bardağı)
• İÇ MALZEMESİ: Peynir veya çökelek

Mayali Gül Poğaça Nasıl Yapılır?

• Ilık suyun içinde maya ve şeker eritilir. 10 dk bekletilir
• içine yumurtalar alınır, tuz eklenir karıştırılır
• un da eklenerek hamur yapılır
• 30 dakika üzeri örtülere mayalanmaya bırakılır
• mayalanmış hamurdan küçük parçalar ayrılıp gül şekli verilir
• fırında pişirilir.