Peynirli Çıtır Tarifi

Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika
Peynirli Çıtır Malzemeleri
- 3 bardak un
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım kase kaşar rendesi
- 110 gr tereyağı
- 25 gram yaş maya
- 1/4 bardak ılık süt
- 1/4 bardak sıvı yağ
- 1 yumurta
Peynirli Çıtır Nasıl Yapılır?
- Un, tuz, kaşar ve tereyağını büyük bir kasede karıştırın.
- Ayrı bir kapta maya, ılık süt, sıvı yağ ve yumurtayı çırpın.
- Mayalı karışımı unlu karışıma ekleyin.
- Hamur kıvamına gelinceye kadar iyice yoğurun.
- Tezgaha un serpip hamuru merdane yardımı ile açın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
- Hamuru küçük şeritler halinde kesin.
- Hamuru 1 saat dinlendirin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp kaşar rendesi ekleyin.
- 180 derecede 20 dakika fırınlayın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.