Konya Tuzlukçu Usulü Tatlı Kabinettepudding Muhallebi Malzemeleri

• Yağ, buz ve tuz form için.
• 1/3 litre süt
• 125 gr. krem şanti
• Vanilya
• Meyveler:
• 50 gr. kayısı,
• 50 gr. kiraz
• 5 gr. un
• Meraschino 1/16 litre
• 100 gr. şeker Çikolata
• 6 yumurta sarısı
• 3 yaprak jelatin
• Krem şanti
• 1/4 litre Bisküvi

Tuzlukçu Usulü Tatlı Kabinettepudding Muhallebi Nasıl Yapılır?

• Yumurta sarısı şeker, un ve vanilya süt ile buharda kalın bir kıvamda çırpılır.
• 3 kaşık sıcak suda çözülen krem şantiyi küp içinde kesilen Maraschino’yu çekmiş çikolata, bisküvi içine karıştırılır, sonra hafif ıslatılmış pudding kalıbına bir sıra meyve bir bir sıra krema şeklinde dökülür ve buzluğa koyarak 2 saat bekletilir ve çıkarılınca krem şanti ile süslenir.