7 yıl önce
Kaç Kişilik 6 kişilik Pişirme Süresi 15 dakika Hazırlama Süresi 10 dakika Şekerli Krep Malzemeleri 3 su bardağı un 2 su bardagi sut 2 yumurta 1/2 cay kasigi tuz 1 tatlı kaşığı şeker (isteyen) 1/2 cay kasigi kabartma tozu 2 corba kasigi sivi yag Şekerli Krep Nasıl Yapılır? Unu ve kabartma tozunu derin bir kaba bosaltin, yumurtalari tek tek karistirin. Yagi, tuzu ve sekeri...
7 yıl önce
Krep Malzemeleri 1.5 Su Bardağı Un 1.5 Su Bardağı Süt 1 Adet Yumurta Tuz Sıvıyağ Krep Nasıl Yapılır? Süt ve yumurtayı çırpın.Daha sonra üzerine yavaş yavaş unu ekleyip akışkan bir hamur elde edin. Krep tavasına eğer krep tavanız yoksa teflon tavaya çok az sıvıyağ döküp tavaya iyice yayın. Kepçe yardımı ile tavanın ortasına bir kepçe hamurdan döküp tavanın hertarafına yayılmasını sağlayın. ...
7 yıl önce
Otlu Krep Malzemeleri MALZEMELER : 2 yumurta 2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı zeytinyağ 1,5 su bardağı kadar un (ben unu ölçmeden koyuyorum) 1 yemek kaşığı kadar doğranmış dereotu,yeşil soğan,maydonoz tuz Otlu Krep Nasıl Yapılır? Krep malzemelerini karıştırdıktan sonra doğranmış yeşillikleri ekleyin ,tavaya bir damla zeytinyağ koyup bir parçakağıt havlu ile tavaya iyice sürün . Tavayı iyice ısıttıktan sonra bir...
7 yıl önce
Portakal Kabuğu Reçeli Ve Şekerlemesi Nasıl Yapılır? MALZEMELER 5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1 su bardağı ( 2 portakalve 1 limonun suyu ) 3 su bardağı haşlanmış suyu süzülmüş portakal kabuğu Şekerlemeler için ayrıca 1 su bardağı şeker YAPILIŞI Portaklal kabukları ufak doğranır, ve 3 sefer kaynatılır, her seferinde suyu süzülerek acısı gitmesi sağlanmış olur Şeker...
7 yıl önce
Kaç Kişilik 3 kişilik Pişirme Süresi 15 dakika Hazırlama Süresi 10 dakika Menemen Malzemeleri 5-6 adet iri domates 4-5 adet tatlı sivri biber 2 diş sarımsak 6 adet yumurta 1 kaşık tereyağı sıvı yağ tuz, pul biber Menemen Nasıl Yapılır? İlk olarak biberleri çok küçük olmayacak şekilde doğrayın. Tavada 1 kaşık sıvı yağ ile biberleri 1 dakika kadar soteleyin ve bir kaba alın. Domatesleri...
7 yıl önce
Kütahyanın Meşhur Haşhaşlı Gözlemesi Nasıl Yapılır? HAŞHAŞLI GÖZLEME MALZEMELER: Hamuru için: Un Su Tuz Çekilmiş haşhaş Sıvıyağ YAPILIŞI: Un,su ve tuzu bir kapta karıştırarak kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Üstünü örterek bir süre dinlendirin. Diğer taraftan çekilmiş haşhaşı sürülebilecek kıvama gelene kadar sıvıyağ ile açın. Hamuru büyük bir yuvarlak oluşturacak şekilde açın. İçine iç harcı sürüp rulo yapın. Bıçakla...
7 yıl önce
Ceviz Reçeli Ve Kisa Bir Ara Malzemeleri MALZEMELER : 200 tane ceviz 2 kg şeker (çok fazla geldi bir dahaki sefere yarısını koyacağım) karanfil çubuk tarçın 2 limon suyu 200 g kireç Ceviz Reçeli Ve Kisa Bir Ara Nasıl Yapılır? Cevizleri hergün 4-5 defa olacak şekilde suyunu değiştirip 7 gün suda beklettim. Yedinci günün sonunda temiz bir tülbentin içerisine kireci koyarak...
7 yıl önce
Şeftali Reçeli Malzemeleri 2kg şeftali(sert şeftali olursa iyi olur) 2kg toz şeker yarım limon suyu Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır? Akşamdan soyulup dilimlenen şeftalilere toz şeker eklenir. Sabah şekere yatırılan şeftaliler ocağa konulurak kaynatılır. Üzerine çıkan kef , kevgir yardımıyla alınır. Bir saate yakın kısık ateşte limon suyu da eklenerek kaynatılır.Kaynatılan reçel 1 -2 günde güneşte tutularak kıvamını bulması sağlanır. Kavanozlara konur,...
7 yıl önce
Portakal Reçeli Malzemeleri 9 bardak kabuk 18 bardak şeker ve 6 bardak su kullandım Portakal Reçeli Nasıl Yapılır? Burada ölçü ocağa koyup şekeri eridiğinde koyu kıvamlı bir çorba şeklinde olmalı eğer kaynarken dibi tutuyorsa şeker veya suyu eksik olabilir. Kıvamı alana kadar kaynatıyoruz köpükleri topluyoruz ve kıvamı geldiğinde yarım limon sıkıp bir taşım kaynatıp altını kapatıyoruz. Küçük bir tabağa aldığımız reçeli...