7 yıl önce

Fırında Soslu Kaşarlı Tavuk Malzemeleri 1 kg baget tavuk 1tatlı kaşığı salça 2 yemek kaşığı yoğurt 2-3 diş sarımsak tuz,karabiber,kekik,nane,kimyon 2 damla sirke 2-3 adet patates 2 adet domates 2 çarliston biber 1 su bardağı kaşar peyniri sıvı yağ Fırında Soslu Kaşarlı Tavuk Nasıl Yapılır? sos malzemeleri olan,salça,yoğurt,ezdiğim sarımsak,sirke ve baharatları,bir kapta iyice harmanladım. bağetleri içine koyup,dolapta yaklaşık 1 saat beklettim. ...

7 yıl önce

Balik Köftesi Nasıl Yapılır? 4 dilim palamut iyice haşlanıp siyah etleri ile kemikleri çıkarılıp 2 dilim ekmek içi ıslanıp parçalanacak ve 2 yumurta ile haşlanan balığa karışacak, ayriyeten mısır unu, dereotu veya maydanoz, karabiber, tuz, yenibahar, istenirse fıstık, üzüm, kabarması için birazda karbonat konup hepsi karılacak iyice yoğrulacak köfte şekline konulup kızgın yağ ile kızartılacak ownerspost

7 yıl önce

Tavuklu Pazi Sarmasi Malzemeleri 500 gr tavuk (göğüs kısmından ince kesilmiş) 1 baş soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 çorba kaşığı domates salçası 1 demet maydonoz 5 diş sarımsak 1 limon suyu Yeteri kadar tuz 1 fincan sıvıyağ 1 kg pazı yaprağı 2 fincan pirinç 1 tatlı kaşığı nane Tavuklu Pazi Sarmasi Nasıl Yapılır? pazıyı yıkadıktan sonra sıcak suda hafif haşlayın. ...

7 yıl önce

Kaç Kişilik 4 kişilik Pişirme Süresi 15 dakika Hazırlama Süresi 15 dakika Güveçte Körili Tavuk Sote Malzemeleri 2adet tavuk göğsü 3 adet havuç 2 adet orta boy patates 2 adet rendelenmiş domates Mantar 1 adet soğan 2 adet yeşil biber Rendelenmiş kaşar peyniri Güveçte Körili Tavuk Sote Nasıl Yapılır? Tavuklar küp küp kesilip suyu çekene kadar pişirilir. Havuçlar önceden temizlenir,küp küp doğranır sıcak suya...

7 yıl önce

  Portakallı Hindi Butu Malzemeleri Kişi başına 1 adet hindi butu 1 adet portakal suyu Zeytinyağı 1 kuru soğan 4 diş sarımsak 1 çora kaşığı soya sosu Tuz, Beyaz karabiber, Kırmızı pulbiber, kimyon, kişniş(Hepsi tane olacak) Portakallı Hindi Butu Nasıl Yapılır? Portakal suyu, zeytinyağı , ezilmiş sarımsaklar ve baharatlar bir kasede karıştırlır.Baharatların yeni çekilmiş olmalı ki etimiz. de o kadar lezzetli lsun....

7 yıl önce

Tavuk Sote Malzemeleri 2 adet tavuk göğsü 1 adet soğan 3 adet biber 2 adet domates salça,tuz,biber,kekik,yağ Tavuk Sote Nasıl Yapılır? tavukları küçük küçük doğrayın az biraz suda haşlayın. tavanın içine biraz yağ ekleyip soğanları kavurun biberi ekleyin. biber yumşayınca salça,pulbiber tuz ve kekik ilave edin. tavukları ekleyin biraz kavurun domatesi küp küp doğrayıp ekleyin. yaklaşık 2 dk daha pişirin serviz...

7 yıl önce

Kaşarli Hindi Budu Malzemeleri 4 adet açılmış hindi budu 1 çay bardağı haşlanmış bezelye 2 tane haşlanmış havuç 1 adet haşlanmış patates 100 gram ince doğranmiş mantar 1 soğan(yemeklik doğranmiş) 8 dilim kaşar 2 kaşık tereyağı tuz karabiber Kaşarli Hindi Budu Nasıl Yapılır? Açılmış hindi butlarını kızdırılmış tereyağına atarak alt-üst edip pembe renkte pişirilir. Pişirilen hindi butları fırın kabına alınır. Tavada...

7 yıl önce

Fırında Çupra Nasıl Yapılır? Malzemeleri 4 adet çupra 1 adet havuç 1 adet soğan 7-8 adet defne yaprağı Karabiber Pulbiber Tuz Zeytinyağı Kekik (üzeri için) Fırında Çupra Nasıl Yapılır? Nasıl Yapılır? İyice yıkanmış ve temizlenmiş çupraların içine bir miktar karabiber, tuz ve pulbiberi serpip Dilimlenmiş havuç ve soğanı defne yaprağını da yerleştirelim. Balıkları fırın tepsisine yerleştirip üzerine tuz ve kekiği serpip...

7 yıl önce

Kaç Kişilik 6 kişilik Pişirme Süresi 50 dakika Hazırlama Süresi 20 dakika Diyarbakir Usulü Ekşili Kuru Dolma Malzemeleri 250 gram kıyma 2 diş rende sarımsak 3-4 adet orta boy kuru soğan 1 çay bardağı sumak ekşisi 2 bardak pirinç 1 demet maydanoz Karabiber Tuz Nane Acı kırmızı biber Sıvı yağ 2 dolu yemek kaşığı biber salçası 15 adet kuru dolmalık biber 15 adet...

7 yıl önce

Köfte Güveç Malzemeleri 1/2 kıyma 1 adet orta boy soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik Bir miktar tuz 250 gr taze mantar 2 adet orta boy patates 2 adet domates 1 çorba kaşığı margarin 3 dilim bayat ekmek içi 1 adet havuç 1 demet maydonoz Köfte Güveç Nasıl Yapılır? Rendelenmiş soğan ıslatılıp ufalanmış ekmek, tuz, kıyma, biber, kekik...