7 yıl önce

Patlıcan Silkme Malzemeleri 1 kg patlıcan 250 gr kuzu eti( kuşbaşı) 3 orta boy domates 2 orta boy soğan 100 gr arpacık soğan 2 yeşil biber 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı Tuz-karabiber Patlıcan Silkme Nasıl Yapılır? Patlıcanların saplarını keserek bir parmak kabuk bir parmak boşluk bırakıp soyun ve uzunlamasına iki parçaya bölüp iki parmak eninde doğrayın Üzerine de bir miktar tuz...