Patlıcan Silkme Tarifi

Anasayfa » Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » Patlıcan Silkme Tarifi
Patlıcan Silkme Tarifi

Oylama

12345
Loading...

Eklenme Tarihi : 02.01.2018  |   Okunma : 57  |   Yorum : 0

patlican-silkme-tarifi

Patlıcan Silkme Malzemeleri

  • 1 kg patlıcan
  • 250 gr kuzu eti( kuşbaşı)
  • 3 orta boy domates
  • 2 orta boy soğan
  • 100 gr arpacık soğan
  • 2 yeşil biber
  • 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz-karabiber

Patlıcan Silkme Nasıl Yapılır?

  • Patlıcanların saplarını keserek bir parmak kabuk bir parmak boşluk bırakıp soyun ve uzunlamasına iki parçaya bölüp iki parmak eninde doğrayın
  • Üzerine de bir miktar tuz serperek yarım saat bekletin
  • Etleri ince doğranmış soğan ve yağla ateşe koyup kısık ateşte suyunu çektirin
  • Kabukları çıkartılarak doğranmış bir domates, tuz ve karabiber katın
  • Domatesler suyunu çekince yıkanmış olan patlıcanları doğranmış domates, biber ve ayıklanmış arpacık soğanını ekleyin
  • 1,5 bardak sıcak su ekleyin, tencereyi arada silkeleyerek 30 dk pişirin

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Chinese (Simplified) ZH-CN English EN German DE Turkish TR





TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Çocuk Yiyecekleri

Çocuk Yiyecekleri