Dursunbey Usulü Tatlı Çikolatali Yuvarlaklar Tarifi

Anasayfa » Yemek Tarifleri » Tatlı Tarifleri » Dursunbey Usulü Tatlı Çikolatali Yuvarlaklar Tarifi
Dursunbey Usulü Tatlı Çikolatali Yuvarlaklar Tarifi

Oylama

12345
Loading...

Eklenme Tarihi : 25.01.2018  |   Okunma : 62  |   Yorum : 0

cikolatali-yuvarlaklar-tarifi

Dursunbey Usulü Tatlı Çikolatali Yuvarlaklar Malzemeleri

  • Hamur için:
  • 3 yemek kaşığından biraz fazla kakao
  • 3 su bardağından biraz fazla un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığından biraz az margarin
  • 3 fincandan biraz az tozşeker
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı su
  • 1/2 paket vanilya
  • Harç için:
  • 1,5 su bardağı çiğ krema
  • 750 gr.acı çikolata
  • Süsleme için:
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 280 gr.acı çikolata

Dursunbey Usulü Tatlı Çikolatali Yuvarlaklar Nasıl Yapılır?

  • Kakao,un ve tuzu bir kapta karıştırın.
  • Ayrı bir kapta margarin ile şekeri karıştırıp kabarana kadarçırpın.
  • Çırpmaya devam ederek içine teker teker yumurtaları ilave edin.
  • Suyu kaynatın,karışımınıza yine çırpmaya devam ederek ekleyin.
  • Bir kapta karıştırmış olduğunuz kakaolu karışımı ve vanilyayı içine ilave edip karıştırın.
  • Dikdörtgen şeklindeki bir tepsiyi yağlayın ve unlayın,hamurunuzu içine dökün.
  • Orta sıcaklıktaki fırında 15 dakika pişirin,fırından çıkarıp soğuttuktan sonra yuvarlak kalıplarla kesin.
  • Süsleme için bir tencerede balı ısıtın,içine rendelenmiş çikolatayı katıp karıştırın.
  • Bir kabın içine mutfak folyosuyla kaplayın,üzerine ballı karışımı döküp soğuyunca kağıdı rulo gibi yuvarlayın ve buzdolabına kaldırarak 1 gece bekletin.
  • Ertesi gün harç için tencerede çiğ kremayı iyice ısıtın,tam kaynamak üzereyken ocaktan alın ve içine rendelediğiniz çikolatayı katıp pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  • Yuvarlak kestiğiniz kekleri,ortalarından enlemesine ikiye bölün.
  • Alt parçanın üzerine harcınızdan sürüp üst parçayı üzerine kapatın,üzerini ve yanlarını gene bu harçla sıvayın.
  • Süsleme için hazırladığınız ballı karışımı dolaptan çıkarın,kağıdını açmadan oklavayla hamur gibi açın,sonra kağıdı çıkarın.
  • Böylece kareler halinde dilimlemeniz mümkün olacaktır.
  • Ballı karelerden birini mini kekin altına,birini üzerine koyarak servis yapın.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Chinese (Simplified) ZH-CN English EN German DE Turkish TR





TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Çocuk Yiyecekleri

Çocuk Yiyecekleri