Elle Açma Börek Tarifi

Anasayfa » Yemek Tarifleri » Hamur İşleri » Elle Açma Börek Tarifi
Elle Açma Börek Tarifi

Oylama

12345
Loading...

Eklenme Tarihi : 13.01.2018  |   Okunma : 53  |   Yorum : 0

elle-acma-borek-tarifi

Elle Açma Börek Malzemeleri

  • Yarım kilo un (5su bardağı)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 çorba kaşığı sirke
  • 250 gram tere yağ (Tarifi veren arkadaş karışık kullanmış bende sıvıyağ ve tereyağı karışık kullandım)
  • İç harç; 300gr kadar lor peyniri,hafif karabiber kimyon ve nane.
  • Siz isterseniz kıyma yada patates kullana bilirsiniz.

Elle Açma Börek Nasıl Yapılır?

  • Ilık su ilavesiile (Yaklaşık 1.5 su bardağı) sert olmayan bir hamur yapıyoruz ve 10-15 dak. dinlendiriyoruz.
  • En az 12 bezeye ayırdığımız hamurları her birini tabak büyüklüğünde açıyoruz.
  • Tarifi veren arkadaş tüm hamurları arasına yağ sürerek açın demiş ama ben 6şarlı 2 grub halinde 1x1 kare masada açtım.
  • Tüm hamuru açmak için daha geniş bir alan gerekli olur.
  • Üst üste koyduğunuz hamuru ellerinizi yağa sürerek olabildiğince ince açın ben yuvarlak doladım ama köşeli bir tepside uzun pişirmenizi tavsiye ederim .
  • Yada dolarken çok sıkıştırmayın.
  • Araları pişince daha gevrek olur.
  • Hamurun ucuna arzu ettiğiniz harcı yerleştirip 1-2 defa sarın ve keserek tepsiye yerleştirin.
  • Üstüne yumurta sürüp 200 derecede pişirin.
  • Afiyet olsun..

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Chinese (Simplified) ZH-CN English EN German DE Turkish TR





TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Çocuk Yiyecekleri

Çocuk Yiyecekleri