Hünkar Beğendi Tarifi

Ana Sayfa » Ana Yemek Tarifleri » Hünkar Beğendi Tarifi
Hünkar Beğendi Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

21 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

hunkar-begendi-tarifi

Hünkar Beğendi Malzemeleri

  • 500 gr Koyun Eti
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 2 Adet Soğan
  • 1 Çorba Kaşığı Sirke
  • 2 Adet Domates
  • 2.5 Su Bardağı Sıcak Su
  • 5 Adet Patlıcan
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 1.5 Çorba Kaşığı Un
  • 1.5 Su Bardağı Süt
  • 2 Çorba Kaşığı rendelenmiş Kaşar Peyniri
  • Tuz , Kekik

Hünkar Beğendi Nasıl Yapılır?

  • Tencereye etleri alıp, etler bıraktığı suyu çekene dek kavurun.
  • Ardından tereyağını, küçük kesilmiş soğanları ekleyin.
  • 3 dakika daha kavurun. 1 çorba kaşığı sirkeyi ilave edin.
  • Rendelenmiş domatesleri, kekiği, sıcak suyu ve en son tuzu ekleyerek, etler yumuşayana dek pişirin.
  • Patlıcanları ateşte közleyin.
  • Kabuklarını soyduktan sonra limonlu suda 5 dakika bekletin.
  • Suyunu iyice süzün. Keskin bir bıçak yardımıyle çok ince kıyın.
  • Tereyağını bir tavada eritin. 1. 5 çorba kaşığı unu ekleyin.
  • Sararana dek kavurun.
  • Sürekli karıştırarak soğuk sütü ilave edin.
  • Karışım koyulaştığında ateşten alın.
  • İnce kıyılmış patlıcanları, tuzu, rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.
  • Hızla karıştırıp, servis tabağına alın.
  • Üzerine eti koyarak, servis yapın.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

language
Chinese (Simplified) ZH-CN English EN German DE Russian RU Turkish TR

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Pane Patlıcan

Pane Patlıcanyemek post

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Yemekpost.com genellikle öğündeki en ağır ve en doyurucu yemektir,

Tüm Hakları Saklıdır - 2020