Ev Yemeği Tarifleri Börek Çorbası Pratik Çorba Malzemeleri

• 3 orta boy soğan
• 3 su bardağı et suyu (bulyon olabilir)
• 1 yemek kaşığı un
• tuz
• 3 dilim ekmek
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 3-4 yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• tuz
• karabiber

Ev Yemeği Tarifleri Börek Çorbası Pratik Çorba Nasıl Yapılır?

• Soğanları ince ince doğrayın.
• Tereyağında hafif pembeleşinceye kadar kızartın.
• Üstüne şeker ekleyip karamelize olmasını sağlayın.
• Üzerine un ekleyin kavurmaya devam edin.
• Et suyunu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. 10 dakika kaynatın.
• Kaynadıktan sonra blanderdan geçirin.
• Tost ekmeklerini fırında 5 dakika kızartın.
• Fırına dayanıklı kaba çorbayı boşaltın.
• Üstünü kapatacak şekilde fırından çıkardığınız ekmekleri koyun.
• Ekmeklerin üstüne kaşar peynirlerini koyun fırınlayın. (önceden ısıtılmış 170 derece fırında)