Mayasız Pizza Malzemeleri

• Hamuru için:
• 1 adet yumurta
• 100 ml zeytinyağı
• 1 su bardağı süt
• 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
• tuz
• Sosu için:
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1/2 tatlı kaşığı ketçap
• 1 çay kaşığı acı sos
• 1 tatlı kaşığı Kekik
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Üstü için:
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
• 10 dilim sucuk
• 10 adet çekirdeği çıkartılmış zeytin
• 10 adet kiraz domates
• 10 adet mantar konservesi
• 10 adet arpacık soğan

Mayasız Pizza Nasıl Yapılır?

• Üst için kullanılacak malzemeler ortadan ikiye bölünerek hazırlanır.
• Sos malzemeleri iyice karıştırılır.
• Üst için hazırlanan domateslerin çekirdek kısımları da bu sosa ilave edilir.
• Hamur için gerekli olan kuru malzemeler bir kap içinde karıştırılır.
• Yumurta, yağ ve süt yavaş yavaş ilave edilerek bir hamur yoğurulur.
• Hamur tepsiye alınıp mümkün olduğunca ince yayılır.
• Üzerine hazırlanan sos sürülür.
• Kaşar peynirin 2/3′lük kısmı serpilir.
• Üst malzemeleri yerleştirilir.
• Önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.
• 15. dakikada kalan kaşar peynir üstüne serpilip erimesi için 5 dakika daha fırına verilir.