Su Böreği Tarifi

Anasayfa » Yemek Tarifleri » Hamur İşleri » Su Böreği Tarifi
Su Böreği Tarifi

Oylama

12345
Loading...

Eklenme Tarihi : 13.01.2018  |   Okunma : 104  |   Yorum : 0

su-boregi-tarifi

Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 60 dakika
Hazırlama Süresi 60 dakika

Su Böreği Malzemeleri

  • 10 Yumurta
  • 1 kg. Un
  • Tuz
  • Su
  • Yaş maya
  • İç Malzemesi:
  • Peynir
  • Maydanoz
  • Bir tencere kaynamış su

Su Böreği Nasıl Yapılır?

  • Büyük bir kapta yumurtaların hepsini kırın.
  • 10 yumurta kullanma sebebi yufka suya gireceği için yırtılmaması için.
  • Yumurtaya yaş mayayı tuz ve unu yoğurarak ekliyoruz, gerekirse su da ilave edin.
  • Hamuru 1 saat kadar dinlendirin. Dinlendikten sonra bezeler haline getirip açınn. Açtıktan sonra yufkaları tek tek olma şartıyla kaynayan suya batırıp soğuk suya atın. Soğuguk suda hamuru şoklayıp yağlanmış tepsiye yayın.
  • Annem tepsiye yayıp iç malzemesini koyup rulo yapıp gül şekli veriyor. Böylece bir tepsi börek için hem fazla yufka açmamış oluyorsunuz ve fazla iç malzemesi gitmiyor. Normal üst üste yapılan börek için yaklaşık 20-30 tane yufka gidiyor ama gül şekli verilirse tepsi 6 gül alıyor, 6 yufka gitmiş oluyor ve rulo yapıldığı için börekte kat kat oluyor.Tepsi hamurla dolunca üzerine tereyağı koyup fırına veriyorsunuz.
  • Yaklaşık 1 saat pişirin sıcak servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet Olsun

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Chinese (Simplified) ZH-CN English EN German DE Turkish TR





TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Çocuk Yiyecekleri

Çocuk Yiyecekleri