7 yıl önce

Toyga Çorbasi Malzemeleri 1 bardak yarma 1bardak Nohut 1 kase süzme yoğurt 1 yemek kaşığı un nane 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı Toyga Çorbasi Nasıl Yapılır? Yarmayı ve nohutları bir gün önceden ıslatıyoruz. Nohutları ve yarmayı düdüklü tencerede haşlıyoruz. Tencereye biraz su ile birlikte haşlanmış nohut ve yarmaları koyup kaynatıyoruz. Bu arada bir kasede yoğurdu 1 bardak su ve un ile birlikte...

7 yıl önce

Kaç Kişilik 4 kişilik Pişirme Süresi 15 dakika Hazırlama Süresi 10 dakika Mercimekli Helle Çorbası Malzemeleri Yarım su bardağından daha az yeşil mercimek 2 yemek kaşığı tereyağı yarım su bardağı un 1 litre su veya et suyu tuz karabiber Mercimekli Helle Çorbası Nasıl Yapılır? Mercimeği yıkayıp üzerini geçecek kadar su ilavesiyle yumuşayana kadar haşlayın. Arada su az gelirse ilave edin. Haşladıktan sonra suyunu süzün. ...

7 yıl önce

Sebzeli Çin Çorbası Malzemeleri Malzemeler 1 adet tavuk göğüs eti 2 adet havuç 1 adet kabak 1 adet pırasa 1 su bardağı ??? 1 yemek kaşığı sıvıyağı 1 yemek kaşığı zencefil 1 çay kaşığı buğday nişastası Karabiber Tuz Sebzeli Çin Çorbası Nasıl Yapılır? Yemeğin Tarifi Sebzeleri yıkayın. Kabak, pırasa ve havucu kibrit çöpü kalınlığında doğrayın. Tavaya sıvıyağı ve doğradığınız sebzeleri koyup,...

7 yıl önce

Kaç Kişilik 4 kişilik Pişirme Süresi 40 dakika Hazırlama Süresi 25 dakika Salatalık Çorbası Malzemeleri 2 adet salatalik 1 çay bardasi iç ceviz 1 kg yogurt 2 yemek kasigi kiyilmis taze nane 4 dis sarmisak 3 yemek kasigi zeytinyagi Salatalık Çorbası Nasıl Yapılır? Salataliklari soyup ortadan ikiye ayirin. İri çekirdekleri varsa çıkarın, küçük parçalar halinde doğrayıp üzerine tuz serperek 30 dakika bekletin. Salatalığın suyunu...

7 yıl önce

Kaç Kişilik 4 kişilik Pişirme Süresi 55 dakika Hazırlama Süresi 10 dakika Havuç Çorbası Malzemeleri 2 su bardağı havuç 1-2 diş sarımsak Yarım soğan 3-4 su bardağı su (sebze veya tavuk suyu) 1 yemek kaşığı krema Kimyon Tuz Zeytinyağı Havuç Çorbası Nasıl Yapılır? sebzeleri fırında pişirelim, tepsiye havuç, sarımsak ve soğanları fırın tepsisine koyup üzerine zeytinyağı döküp 210 derecelik fırında 40-45 dakika kadar pişirelim. ...

7 yıl önce

Patates Çorbasi Malzemeleri 2 ½ lt et suyu (10 bardak) 2 orta boy sogan 3-4 adet patates 1 kahve fincani un 1 küçük paket tereyagi veya margarin 1 çay kasigi hindistancevizi tuz Terbiyesi: 1 bardak süt 2 yumurta sarisi Garnitürü: 2 adet yumurta aki 1 çay bardagi kasarpeyniri (rendelenmis) 1 çay kasigi kirmizibiber 1 yemek kasigi kiyilmis maydanoz 2-3 dilim...

7 yıl önce

Bulgur Çorbasi Malzemeleri 1Su bardağı ince bulgur 1 Adet kuru soğan 3 Adet domates 2 Adet yeşil biber 1 Tutam maydanoz Tavuk suyu veya et suyu Sıvıyağ Su Tuz. Bulgur Çorbasi Nasıl Yapılır? İnce bulgurları yıkayıp süzün. Bir tencereye sıvıyağı dökün. Üzerine kuru soğanı doğrayıp orta hararetli ateşte biraz kavurun. Hemen ardından biberi ilave edip kavurmaya devam edin. Rendelenmiş domatesleride ekleyin. ...

7 yıl önce

Tarhana Çorbasi Malzemeleri 4 dolu yemek kasigi tarhana 8 bardak et suyu veya su 100 gr kiyma (et suyu olursa gerekmez) 1 büyük domates 1 yemek kasigi tepeleme yemek tereyagi Tarhana Çorbasi Nasıl Yapılır? Tarhanayi 1 bardak su veya et suyuyla islatin. Kiymayi yagla birlikte 4-5 dakika kavurun. Dogranmis domatesleri karistirip 3-4 dakika daha pisirin. Kalan et suyunu ve islatilmis tarhanayi...

7 yıl önce

Düğün Çorbası Malzemeleri 2 lt et suyu (8 bardak) 250 gr koyun eti 125 gr un (1 bardak silme) 1 yemek kaşığı tereyağı (Tepeleme) ½ yemek kaşığı tuz 2 çay kaşığı kırmızıbiber Terbiyesi: 2 yumurta sarısı 1 adet limon Düğün Çorbası Nasıl Yapılır? Kuşbaşı doğranmış eti yeterince suyla pişirin. Unu bir bardak soğuk et suyuyla karıştırıp bulamaç yapın. Kalan et suyunu...