Rize Hemşin Usulü Tatlı Cam Kurabiye Malzemeleri

• içindekiler
• 2 yumurta
• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• 4 su bardağı un
• 1 paket şeker (küçük bayram şekerleri)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı toz şeker

Hemşin Usulü Tatlı Cam Kurabiye Nasıl Yapılır?

• hazırlanışı
• Unu geniş bir kaba eleyin.
• Ortasına bir çukur açın ve tüm malzemeleri ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edilene kadar yoğurun.
• Tezgaha un serpin ve hamuru 2 cm kalınlığında açın, kurabiye kalıbı yardımıyla şekil verin.
• Ortasına bir pencere açın (Şişe ağzı, gazoz kapağı kullanılabilir.) ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
• Şekerleri 2-3 parçaya ayrırarak kurabiyenin ortasındaki boşluğa yerleştirin.
• 180 derece önceden ısıtılmış fırında kağıttan ayrılacak hale gelene kadar yaklaşık 15.20 dk. pişirin.
• 15 dk.kadar soğumasını bekleyin. Ve servis tabağına alın.
• Afiyet olsun.