Rize Usulü Tatlı Belik Kurabiye Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı dolusu sıvıyağ
• 1 paket margarin
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı süt veya yoğurt
• 1 yemek kaşığı susam
• Kabartma tozu kullanılmıyor ama isteyen yarım paket kullanabilir.

Rize Usulü Tatlı Belik Kurabiye Nasıl Yapılır?

• Yumurta sarılarını hamura ,akları ise ayrı bir kaba alın.
• Oda ısısındaki margarine susam hariç tüm malzemeyi ekleyerek ele yapışmayacak bir hamur yapın.
• Hamura istenilen şekli verip yumurtanın akını sürüp,susam serpin.
• 170 derecede 20 dakika pişirin.