Bayatlamayan  Poğaça Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin(250 gram)
• 2 çay bardağı yoğurt
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta akı (sarıları üzerine sürülecek)
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı beyaz peynir
• Maydanoz (ben maydanoz kullanmıyorum)

Bayatlamayan  Poğaça Nasıl Yapılır?

• Margarini,sıvı yağı,yoğurdu,yumurta aklarını ve tuzu yoğurma kabına alıp elinizle birbirine yedirin..
• Un ve kabartma tozunu ekleyin..
• Unu yavaş yavaş ilave edip yoğurun..
• Ele yapışmayan kıvama gelince un eklemeyi bırakın..
• Bu hamurdan 48 adet poğaça çıkıyor.
• Siz yarım ölçüde yapabilirsiniz..
• hamuru 48 bezeye ayırıp üzerini mutfak havlusuyla yada bir kapakla kapatıp 10-15 dakika dinlendirin..
• peynir ve maydanozu karıştırın.
• bezeleri elinizin içinde açıp yarısına harçtan koyup kapatın ben mekik şekli verdim..
• İstediğiniz şekilde yapabilirsiniz..
• yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı çörek otu yada susam serpip önceden ısıtılmış fırına verin
• Altı üztü kızarınca çıkarıp servis yapın..AFİYET OLSUN…